02-03-2026
Ana Paula Bico, Diretora de Serviços de Nutrição e Alimentação da Direção-Geral de Alimentação e Veterinária, expõe os riscos a que os consumidores de suplementos alimentares se sujeitam com a desinformação propalada através das redes sociais, para além de esclarecer as competências da DGAV na monitorização deste tipo de substâncias
Prémios
03-03-2026
A Be the Not e a Rippla são as startups vencedoras da 7.ª edição do From Start-to-Table, programa de aceleração da Unicorn Factory Lisboa que distingue startups com soluções inovadores nas áreas de foodtech e produtos F&B (Food and Beverage)
Formação
27-02-2026
A Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar do IPLeiria, localizada em Peniche, viu recentemente acreditados pela A3ES – Agência de Avaliação e Acreditação do Ensino Superior, dois novos cursos de licenciatura e um novo curso de mestrado, focados na sustentabilidade alimentar, digitalização do turismo e bioeconomia azul, que entram em funcionamento já no ano letivo 2026/2027
Investigação
25-02-2026
Uma investigação da Universidade de Aveiro veio demonstrar que é possível integrar diretamente casca de cebola moída em bioplásticos, obtendo materiais com melhor desempenho funcional e menor impacte ambiental, sem necessidade de processos complexos de extração ou purificação
Projetos
19-02-2026
Com o projeto Ecobites, a WWF Portugal vai trabalhar com o setor do retalho para promover dietas mais sustentáveis, aplicando uma metodologia que ajuda as empresas a reforçar a oferta de alimentos de origem vegetal
Evento
17-02-2026
No dia 19 de fevereiro, o TAGUSVALLEY – Parque de Ciência e Tecnologia apresenta o WORKSHOP “Desafios do Desenvolvimento da Bioeconomia Circular” no âmbito do projeto TIC BioIN. Inscrições até dia 18
Prémios
26-02-2026
A LFA - LISBON FOOD AFFAIR, que decorreu de 9 a 11 de fevereiro, afirmou a inovação como eixo estratégico com a realização da 4.ª edição da LFA INNOVATION, que premiou conserveiras e cervejas, entre outras distinções
Consumo
24-02-2026
Especialistas recomendam opções que permitam manter o valor nutricional dos alimentos, alterando apenas as texturas
Gestão
23-02-2026
No âmbito da criação do regime excecional de comparticipação de tecnologias de saúde para a nutrição entérica pela portaria n.º 82/2025/ 1, a Nestlé Health Science anuncia que as suas Formulações Entéricas (FE) e Formulações Modulares serão abrangidas e comparticipadas
Evento
18-02-2026
A PortugalFoods lança as PortugalFoods Talks, um novo ciclo de encontros estratégicos criado para capacitar as empresas do setor agroalimentar, promovendo a integração entre inovação, conhecimento e internacionalização. Primeira sessão é a 24 de fevereiro no Social Hub do Porto
Projetos
13-02-2026
O projeto NUSTALGIC (Neglected and Underutilized Species and waTer hArvesting for buiLdinG ClImate Change resilience) reúne 11 parceiros de Portugal, Líbano, Marrocos, Tunísia, Espanha, Itália, Grécia e Jordânia. Entre 2025 e 2028, e com um orçamento de 4,41 milhões de euros, o projeto visa modernizar e promover soluções sociais e tecnológicas que ajudem a enfrentar desafios climáticos