04-05-2026
Nas escolhas alimentares de bens perecíveis, como é o caso do pescado, é frequente os consumidores basearem as suas decisões na avaliação de riscos e benefícios associados à compra. Neste contexto, o pescado é geralmente percecionado como uma categoria alimentar saudável e beneficia de uma imagem globalmente positiva
Gestão
29-04-2026
A PortugalFoods deu continuidade ao ciclo de encontros estratégicos PortugalFoods Talks com a realização da 2.ª sessão, dedicada ao tema “Internacionalização e promoção externa colaborativa como vantagem competitiva”. Adaptação de produtos e embalagens entre os temas em destaque
Agroalimentar
27-04-2026
A Trouw Nutrition reforçou a sua aposta na medição ambiental no setor da avicultura de postura com a certificação verificação KIWA da MyEggPrint. Esta ferramenta permite calcular a pegada de carbono do ovo com critérios verificáveis e rastreáveis
Feiras
23-04-2026
Portugal Fresh e Associação Nacional das Organizações de Produtores de Frutas e Hortícolas estarão representadas no certame que decorre entre 6 e 14 de junho em Santarém
Segurança alimentar
21-04-2026
A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) e os seus parceiros europeus estão a lançar a 6ª edição da campanha Safe2Eat, uma iniciativa transfronteiriça destinada a sensibilizar os cidadãos para a segurança dos alimentos
Inovação
30-04-2026
Startup tecnológica de Leiria criou uma solução para otimizar o chão de fábrica que já se encontra na gestão produtiva de 30% da carne em Portugal e estará em destaque no Espaço HubTech da 360 Tech Industry, que decorre a 20 e 21 de maio na EXPONOR
Feiras
28-04-2026
A Alimentaria FoodTech terá lugar entre 6 e 8 de outubro no recinto da Feira de Barcelona, promete reunir as últimas inovações em maquinaria, tecnologia e ingredientes para a indústria agroalimentar
Consumo
24-04-2026
O Pingo Doce lançou a gama ‘100% Sabor, Sem Desperdício’, composta por frutas e legumes de produção nacional que, apesar de pequenas imperfeições no exterior ou calibres fora do padrão, mantêm a qualidade e sabor. Iniciativa pretende combater desperdício alimentar
Consumo
17-04-2026
A EIT Food divulgou que “A Europa quer alimentar-se melhor, então por que isso não está a acontecer?”, o primeiro relatório da série Trust Report, desenvolvida pelo Consumer Observatory. Interesse por alimentação sustentável diminui, enquanto a saúde e a acessibilidade económica se impõem