TecnoAlimentar, Revista da Indústria Alimentar

Interações planta-medicamento: da ciência à prática 19-01-2026

Interações planta-medicamento: da ciência à prática

Nas últimas duas décadas tem-se verificado a publicação de um número crescente de Case Reports na literatura científica, descrevendo, maioritariamente, efeitos tóxicos de interações entre medicamentos e plantas, tanto alimentares como fármacos vegetais que podem provir de medicamentos à base de plantas, mas também fazendo parte dos ingredientes de alguns suplementos alimentares

Formação 22-01-2026

Curso online sobre desperdício alimentar

Os parceiros do projeto FOLOU, dedicado à monitorização do desperdício alimentar, lançaram mais um curso online e gratuito sobre o tema

Eventos 20-01-2026

Rede AGRO vai debater IA nos sistemas agroalimentares

A Universidade de Lisboa acolhe a Reunião Anual da rede AGRO, que terá lugar no dia 22 de janeiro. Robótica e Inteligência Artificial serão temas em destaque

Feiras 15-01-2026

Feira sobre embalagem e logística no Porto em abril

A Exponor recebe, a 22 e 23 de abril, a Empack e Logistics & Automation, dedicada à embalagem, logística e automação. São esperados mais de 90 expositores e mais de 3 mil profissionais do setor

Empresas 13-01-2026

Grupo Bonduelle conquista certificação B-Corp

O grupo Bonduelle obteve a certificação internacional B Corp™ em toda a sua operação a nível mundial. Avaliação das empresas baseia-se em cinco pilares-chave: governação, colaboradores, comunidades, clientes e ambiente

Eventos 09-01-2026

Inovação na produção de queijos a 22 de janeiro

Realiza-se a 22 de janeiro, em Badajoz, a Jornada TID4AGRO, dedicada à inovação na produção de queijos, com especial enfoque na redução do teor de sal, estratégias de biocontrolo e digitalização dos processos produtivos

Eventos 23-01-2026

Congresso Nacional do Milho em fevereiro

Santarém recebe, a 11 e 12 de fevereiro, o XVI Congresso Nacional do Milho e o 2º Encontro das Culturas Cerealíferas

Eventos 21-01-2026

Congresso “Mitos Não Alimentam” a 12 de março em Lisboa

Organizado pela CropLife Portugal, o encontro será uma oportunidade para debater as consequências práticas da retirada de substâncias ati?vas essenciais à proteção das culturas, a escassez de alternativas eficazes e o impacto direto na produtividade agrícola e na disponibilidade de alimentos

Legislação 16-01-2026

Alterada a regulamentação de vários produtos alimentares

No final de dezembro foram publicados diplomas que alteram o enquadramento legal aplicável a produtos como sumos de frutos e produtos similares, doces, geleias de frutos, citrinadas e creme de castanha, mel e leites conservados

Consumo 14-01-2026

Azeite biológico desenvolvido para crianças

O Mainovo é um azeite biológico lançado pela marca Mainova, desenhado especificamente a pensar nas crianças, com acidez mais baixa e perfil aromático mais leve

Eventos 12-01-2026

Seminário sobre sustentabilidade agroalimentar em Castelo Branco

No dia 16 de janeiro realiza-se o seminário online “Inovação, Qualidade e Sustentabilidade no Sector Alimentar” integrada no Doutoramento em Sustentabilidade Agro-Alimentar e Ambiental do Politécnico de Castelo Branco

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