Números Publicados
Desde a Inovação e Qualidade Alimentar, ao Seminário organizado pela nossa revista TecnoAlimentar na exposição Alimentaria & Horexpo, passando pela aquicultura, durante o ano de 2015 foram vários os temas que geraram interesse aos leitores no site da TecnoAlimentar, agora que já está ultrapassámos o primeiro ano de existência da revista.
Aqui, pode consultar a lista das notícias/artigos mais vistos no ano de 2015, por ordem decrescente:
1. Aquicultura em Portugal: um Setor em Crescimento
2. Desenvolvido Sensor Portátil que identifica glúten nos alimentos em tempo real
3. Fatores de Competitividade na Indústria Alimentar em debate na FIL
4. Wine To Eat: vinho em forma de caviar, compota e chocolate
5. Empresa portuguesa cria etiqueta que monitoriza validade do alimento
6. Como vê o consumidor a "Qualidade Alimentar"?
7. Nutre: Leite e Soja nunca estiveram tão perto
8. Inovar em Produtos Minimamente Processados
9. Perigos Alimentares no Pescado: os perigos químicos
10. Fontes alternativas de proteínas: para onde está a caminhar a inovação?
Papel do consumidor na promoção de sistemas alimentares sustentáveisAna Pinto de Moura
Navegar pelo futuro da alimentação: ciência, confiança e desafios globaisRui Alves
Beber leite ou uma bebida vegetal?Carla Barbosa
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