XVI Encontro de Química dos Alimentos (XVI EQA)
O XVI Encontro de Química dos Alimentos (XVI EQA) terá lugar de 23 a 26 de outubro de 2022, em Castelo Branco.
Na sequência dos eventos anteriores, o programa incluirá lições plenárias e keynotes por cientistas de renome na área alimentar, bem como sessões paralelas com comunicações orais, flash presentations (3 min) e sessões de poster que cobrirão uma ampla gama de tópicos. Entre outros, serão abordados temas recentes e emergentes, nomeadamente:
- Química Alimentar
- Química Analítica
- Inovação e caracterização de novos produtos
- Compostos bioactivos
- Ómica na análise de alimentos
- Autenticidade de alimentos
- Segurança alimentar
- Embalagens alimentares
- Micotoxinas, microplásticos, alergéneos
- Resíduos de pesticidas e medicamentos
- Quimiometria
- Estrutura e qualidade alimentar
- Outros, …
Participação de Cristina Roseiro (INIAV) na Comissão Científica
O jantar do XVI EQA está incluído na inscrição.
O XVI EQA terá início no dia 23 com uma Plenary Lecture, pelas 18h, por um conferencista convidado e uma Keynote a anteceder a “Welcome Reception”.
Para outras informações úteis e deadlines, por favor consultar aqui.
Fonte: INIAV
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