Jogos de Cultura de Segurança Alimentar
No âmbito da cultura e segurança alimentar e da sua implementação, a equipa do controlo de qualidade do COTHN desenvolveu um livro com jogos sobre a temática, com o intuito de oferecer às empresas novas ferramentas de aplicação dos conceitos juntos dos seus funcionários.
A primeira edição do livro conta com seis fichas que incluem quebra-cabeças tais como sopa de letras, palavras cruzadas, entre outros e abordam temas como limpeza e gestão de resíduos, EPI's, controlo de pragas, potenciais perigos, food fraud e food defense.
O livro tem um custo de 15€.
Para mais informações ou adesões envie email para squalidade@cothn.pt
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