03-02-2025
A tendência de consumo de leite e de outras bebidas vegetais como alternativa a este tem sido marcada por fatores como a preocupação com a saúde, sustentabilidade e ainda a inovação tecnológica
Empresas e mercados
29-01-2025
A aquisição permite aos dois grupos expandir as suas áreas de negócio em sintonia com os princípios da sustentabilidade e economia circular.
Empresas e mercados
27-01-2022
A Ervideira, empresa portuguesa de vinhos, anunciou ter ultrapassado 3 milhões de euros de faturação no ano de 2024.
Conteúdo patrocinado
24-01-2025
A indústria alimentar está a enfrentar uma profunda transformação devido aos hábitos de consumo. Alguns dos fatores que contribuem para esta realidade são a crescente preocupação dos consumidores com a saúde, a sustentabilidade e a influência das novas tecnologias.
Produção
21-01-2025
Produtores e grossistas de café, chá e especiarias terminam 2024 com subida no volume de negócios segunda a Insight View, uma empresa de análise em relatórios comerciais
Segurança alimentar
19-01-2025
A EFSA lançou uma consulta pública acerca do seu mais recente projeto de parecer científico em relação aos riscos da saúde pública associados ao perclorato nos alimentos.
Consumo
04-02-2025
Iniciativa visa transformar os sistemas alimentares e enfrentar a produção e o consumo insustentáveis em vários setores, impulsionando programas de circularidade na UE
Prémio
28-01-2025
A LactAçores foi premiada pelo terceiro ano consecutivo com o Prémio Cinco Estrelas pelas variantes Leite Gordo, Meio Gordo, Magro, Meio Gordo 0 % Lactose e Magro 0 %, além dos leites correntes Meio Gordo e Magro Nova Açores.
Feiras
23-01-2025
A terceira edição do Lisbon Food Affair (LFA) realiza-se de 10 a 12 de fevereiro na FIL. A feira apresenta-se como uma plataforma de negócios, networking e inovação, para os sectores da alimentação, bebidas, canal horeca, máquinas, equipamentos e tecnologias para a indústria e distribuição alimentar em Portugal.
Feiras
22-01-2025
A FILTECH - feira da indústria de filtros - realizou-se na cidade alemã de Colónia e abordou os sistemas avançados de filtragem de ar e água nos setores da alimentação e bebidas, mineração e extração mineral.
Prémio
20-01-2025
A Corticeira Amorim desenvolveu um projeto de revestimento de origem biológica de rolhas de cortiça intitulado Bee W®. A empresa vai ser distinguida com a atribuição do prémio de “Inovação Tecnológica”, em Zaragoza (Espanha), no próximo dia 13 de fevereiro.